Доска для нарезки изготовлена из бамбука, экологичного и водооталкивающего материала. Имеет силиконовый обод, обеспечивающий устойчивость доски на поверхности стола, и внутренний желоб для стока излишней жидкости. Для придания прочности и увеличения срока службы доска обработана специальным растительным маслом. Рекомендуется мыть вручную.