Лезвие ножа изготовлено из керамики черного цвета. Рукоятка из синтетического материала с ТПР покрытием. Футляр из полипропилена не только защищает руки от порезов, но и способствует сохранности лезвия в идеальном состоянии. Нож очень легок, идеально сбалансирован. Керамика нейтральна и не передает запахи и вкусы от одних продуктов к другим. Лезвия керамических ножей остаются острыми дольше, чем другие типы лезвий. Рекомендуется мыть вручную.